Leonardo Sciascia

Uno Stato che elegga l'ordine e la sicurezza come fini ultimi della (propaganda) politica è sempre uno stato illiberale, debole e ipocrita.

Il cibo è la via diretta per commuovere la memoria, e per raccontare la vita quotidiana: "Ti mangio con gli occhi" di Ferdinando Scianna è proprio questo - una collezione di memorie legate al cibo, alla tradizione del cibo in Sicilia.