food writing
Kitchen confidential di Anthony Bourdain
“Una lunga linea calda di piani di lavoro brillanti correva lungo una parete, i fornelli addirittura ardevano in un muro di fuoco dietro di...
Biografia sentimentale dell’ostrica
Lo confesso. Fino a poco tempo fa arricciavo il naso davanti ai gusci nodosi che ospitano quelle viscide e fredde creaturine degli abissi. Ero...