Trippa
Questa è una rubrica di cucina piuttosto insolita: cercheremo di scovare tra pagine, vignette e pellicole le più varie ricette di cucina che possano stuzzicare cuori, neuroni e stomaci.
Lezioni di calore a Helsinki
È maggio e io ho sciarpa, cappello, guanti, stivali di gomma. La gente in metro mi guarda come fossi completamente suonata. E invece sto...
Il tempo di una birra a Praga
Il cielo grigio pesa sulla strada viscida dopo la pioggia. Il Corteo degli Apostoli attiva il suo meccanismo e so già cosa sta per...
Zante tra pecore, movida e nostalgia
40 kilometri di lunghezza, 20 di larghezza e fino a 758 metri in altezza: sono le dimensioni esatte della profezia mediterranea, o per meglio...
Dubrovnik, d’ostriche e perle
Guscio: sostantivo maschile a indicare l’involucro - per lo più duro - che avvolge e protegge i semi e i frutti di alcune piante,...
Vivere il Chianti fino in fondo
A Greve in Chianti è un pomeriggio di metà Giugno mitigato da un treno di perturbazioni. Il sole illumina un paesaggio di colline nitide...
Dove mangiare tapas a Barcellona?
Mosaico di tapas surrealiste: Barcelona
Mi gira la testa quando il tunnel di gomma e ferraglia che collega il ventre dell’aereo con l’aereoporto El Prat...
Ode alla cipolla proletaria
“La poesia non è di chi la scrive, ma di chi…gli serve”. Diceva bene Mario Rupollo/Massimo Troisi ne Il Postino. Tratto dal romanzo Ardiente...
Gazpacho sull’orlo di una crisi di nervi
Soy infeliz si lagna una voce di donna. Soy infeliz, però intanto volteggiamo tra le pagine di un rotocalco technicolor in stile anni ‘60....
Il favoloso mondo di Amélie | La favolosa crosta della crème brulèe
“Il 3 settembre 1973, alle 18, 28 minuti e 32 secondi, una mosca della famiglia dei Calliphoridi, capace di 14670 battiti d'ali al minuto,...
Raymond Carver | Una cosa piccola ma buona
"Mangiare è una cosa piccola ma buona", proprio come i racconti di Carver. Essenziali e capaci di una vicinanza tutta umana.
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